• Сахар конкурирует с витамином С за проход в клетку, и поэтому при большом употреблении сахара, количество проходящего в клетку витамина С сильно падает. Лейкоцитам требуется в 50 раз больше витамина С для борьбы с инфекцией. Отсюда ослабление их действия при избытке сахара.
• Сахар, попадая в кровь, вызывает выработку инсулина, контролирующего количество сахара в крови. Инсулин – сильный стимулятор воспаления и роста раковых клеток и их метастазирования.
• Вызывая гормональный дисбаланс, сахар увеличивает количество эстрогена, излишек которого является главным фактором гормонозависимых раков: рака груди, рака яичников, рака матки и рака простаты.
"• Очень важно помнить то, что раковые клетки питаются глюкозой и потребляют в 20 раз больше сахара. Поэтому, если раковый больной продолжает употреблять сахар, то помимо перечисленных выше негативных факторов, это будет способствовать развитию и ракового процесса, поставляя необходимую раковым клеткам пищу.
• Наконец, сахар способствует резкому увеличению свободных радикалов, которые разрушают клетки и нарушают их ДНК, что непосредственно ведет к началу ракового процесса.
Обработанные пищевые масла
В пищевых маслах содержатся необходимые для нашего организма жиры.