Я тут же поставила котлеты в печь, предупредив Элю, чтобы наблюдала за ними, как подрумянятся нужно было проверить на готовность: воткнуть деревянную палочку в котлету, если сок будет прозрачным, значит можно вытаскивать. В это время лепила пельмени, не просто соединяя концы, а «расписывала» края. Я прям как Юлий Цезарь: умудрялась рассказывать Эле детали того, как мы будем готовить, тут же отвечать на вопросы наблюдателей и следить за приготовлением. Онис с Велом присоединились к нам после того, как помогли Малвину разжечь костер и приготовить небольшие деревянные шпажки.
-Вира, а можно мы тоже помогать будем? -напросился в помощники Онис.
Мойте руки и присаживайтесь. В четыре пары рук мы быстро накрутили вкусняшку. Котлеты были готовы, и мы вместо них поставили на огонь воду для пельменей.
Потом начали делать чебуреки. По моей просьбе Эля раскатала тесто, и я, взяв небольшую посуду и поставив на тесто, сделала несколько круглых лепешек. Должны же они выглядеть эстетично. Не зря в ресторанах блюда украшают.
Дрова прогорели, поэтому можно было уже ставить готовиться фарш. Еще раз хорошо помешав, я сделала продолговатые котлеты и шпажкой проткнула, сформировав на нем удлиненную колбаску. Поставив все шпажки на мангал, мы немного решили отдохнуть. У нас еще оставалось чуть меньше часа поэтому отделив более-менее красивые пельмени для судей, остальное поставила на стол.
Перекусив, мы с Элей в сопровождении наших двух наблюдателей отправились на извозчике в сторону дома губернатора. В том, что сарафанное радио работает быстрее, я убеждалась не раз, здесь моя чуйка тоже не подвела. Площадь перед домом господина Нараваша была забита.