Очень кстати оказалось, что я уже изучила руну замочка — ее на котелок и наложила, чтоб любопытные не совали туда нос.
Вечером Присси доложила мне, что все слуги потешаются над глупой леди Виолой, которая делает что-то непонятное с фаверольками. Все гадали, на кой они мне, и сошлись на мнении, что это нужно для какой-то новой изощренной косметии.
Виола действительно иногда смешивала для себя маски из фруктов, овощей и молочки и хранила их в холодильнике.
Вот и сейчас все слуги пришли к довольно противному решению, что я собралась делать обряд омоложения — мясную маску на лицо.
Никому и в голову не пришло, что я собираюсь готовить. Нет, Виола и готовить были для них абсолютно несовместимые вещи. Впрочем, как-то она испекла на благотворительный вечер какие-то кексики, которые хрустели на зубах, как осколки кирпича.
Таким образом, сутки курица мариновалась в соляном растворе, и еще сутки в специях, состав которых я отобрала лично. После чего я выбрала момент, когда слуги будут готовить на одной из других кухонь, и занялась своим экспериментом.
Перед тем, как отправить две тушки на круглых противнях в печь, натерла их сливочным маслом, а так же перцем и сладкой паприкой.
Вскоре по кухне поплыл чарующий и хорошо знакомый аромат запеченной курицы. Было жутко интересно — удался ли мой эксперимент, или мясо осталось таким же жестким, несмотря на запах, от которого рот наполнялся слюной.
И вот, спустя час я вынула первый противень, на котором красовалась румяная, поджаристая фавероль с золотистой хрустящей корочкой.
Обе курицы я украсила зеленью, кружочками лимона и спелыми томатами, после чего отрезала себе кусок от одной из них и положила на тарелку.
На вид мясо порадовало, что же касается вкуса…
Я отрезала чуть-чуть фавероли, подцепила вилкой и с некоторой опаской отправила в рот.
М-м-м, отлично!
Старая добрая курица из моего мира! И ни капельки мясо не жесткое — замечательно промариновалось.
Так, нужно было срочно испробовать эту курицу на ком-нибудь еще! Недолго думая, я потащила курочку Присси, у которой сегодня был выходной — девушка собиралась навестить родственников.
— Открой рот, закрой глаза! — заявила я с порога, влетев в маленькую комнатушку, которую она занимала.
Бедная девушка, ошеломленная моим напором, аж соломенную шляпку выронила.