– Просто я с детства люблю готовить, это здорово разгружает мой мозг, – ляпаю я не подумав и, прежде чем она успевает ответить, продолжаю: – Нам понадобятся вареные яйца и рис. Хорошо, что в холодильнике был свежий фарш.
– Ага, – кивает Диана, к счастью пропустив мимо ушей мои слова про разгрузку.
Мы трудимся в четыре руки и довольно-таки быстро заканчиваем с подготовкой ингредиентов.
– Эта подойдет? – спрашивает меня Диана, доставая форму из шкафа.
– Идеально!
– Мне уже не терпится его попробовать! – вдыхает она ароматы, наполнившие кухню.
– Сорок минут, и будет готово, – улыбаюсь я, выкладывая тесто в форму, а потом начиная заполнять его слоями. Рис, фарш, зажарка и наконец слой натертых на терке вареных яиц.
– А он так и останется открытым? – спрашивает с интересом Диана.
– Нет, я сейчас накрою его тонким пластом теста и защеплю края, – говорю я, доставая оставленный кусок теста и раскатывая его скалкой. Потом накрываю им пирог сверху и ловко отрезаю лишнее, лепя косичку по краям.
– Ну как же повезло моему брату! – всё восхищается мной золовка. – И красивая, и хозяйственная, еще и готовит такие сложные блюда!
– Это разве сложно? – улыбаюсь я. – Раз, два и готово! – отправляю я пирог в духовку.
– Может, для тебя и несложно, но для меня…
– Ты же сама видела, как это просто, – успокаиваю я ее, тепло улыбаясь, чтобы подбодрить. – Помогала мне. Хочешь, в следующий раз ты будешь за главную? А можем и другой пирог приготовить.
– Ты меня научишь? – радуется как маленькая Диана.
– Конечно, – заверяю я ее и ставлю таймер, чтобы не пропустить пирог.
Направляемся по своим комнатам, а потом, когда таймер оповещает о готовности пирога, достаем его на пару и перекладываем на большое блюдо. Как раз домой возвращается свекор и спустя время входит в кухню.
– А я думаю, что тут за волшебные ароматы витают. А это мои хозяюшки готовят. Ничего себе, это что, пирог с мясом? Вы его сами испекли? – удивляется он.
– Это наша Ида! – хвалит меня счастливая Диана, обнимая за плечи и прижимаясь щекой ко мне. – Она у нас такая умелица.
– Да нет же, Диана тоже помогала, – смущаюсь я от такой похвалы и поглаживаю ее по руке. – Папа, давайте мы угостим вас пирогом?
– Что ж я, враг себе – отказываться от такого лакомства? – расплывается он в довольной улыбке и идет в гостиную, включая какой-то фильм и поджидая, пока мы принесем чай и порезанный пирог.