В Азии джусай используют целиком (листья, луковицы и цветы): его едят сырым в салатах, добавляют в тушёные блюда (к мясу и овощам), в маринады, соленья и фарши, заправляют им супы.
При оформлении подписки пришлось удалить визуалы. Поэтому возвращаю их в блоге. Здесь же можно посмотреть тот самый “Маленький Нью-Йорк”, где работают и гуляют наши герои. Специально сходила, сделала пару фоточек для вас. https:// /shrt/h2xn
И маленькая спарвочка для тех, кто не читал. Эсми рассказывает про подруг Сони — Айлин и Диану из цикла ""Сильные женщины""
Глава 18.
— Ты хочешь узнать, изменял ли я ей?"
"Да. Она именно это хотела узнать, несмотря на то, что вопрос звучал странно и неуместно. Ну что за чашкой чая вообще спрашивает об этом? Но Эсми уже давно сняла розовые очки и смотрела на мир трезво, рационально.
— Хочу. Только честно.
Муслим усмехнулся, чуть склонив голову, покачал ею, и через пару секунд снова выпрямился.
— Нет, я никогда не изменял своей жене. Мы развелись, потому что она любила другого.
— Это как? — нахмурилась Эсмигюль. — Она вышла замуж не по любви?
— Да. Мы оба из традиционных семей. Наши родители обо всем договорились, когда Севиль — так зовут мою бывшую жену — не было восемнадцати. Для наших семей было принципиально важно, чтобы дети женились и выходили замуж за своих. Ты же понимаешь?
— Очень понимаю, — кивнула она. — И до свадьбы ты ее не видел?
— Почему же? Видел. Пару раз. Но она была еще несовершеннолетней, а я учился в Меде (сокращенно от “медицинского”). После школы она тоже поступила, но пришло время выходить замуж.
— Прямо Ромео и Джульетта, — заметила Эсми. — Или турецкий сериал.
— Почти. Тот парень был из состоятельной семьи и после школы учился в Америке. А потом он вернулся, — Муслим многозначительно замолчал и задумался. — На встрече выпускников они пересеклись. Конец.
— Она тебе изменила? — охнула Эсми, прикрыв рот ладонью.
— Физически — нет.
— Представляю, как тебе было больно, — выдавила Эсми, едва сдерживая слёзы.