Аккуратно выложила его на слегка поджаристый хлеб, украсила дольками помидоров и удовлетворенно вздохнула.
Осталось подать закуску для дегустации. Оставила тарелки и поспешила обратно – пора приниматься за основное блюдо.
Сложно было понять, понравилась судьям закуска или нет – их лица не выражали абсолютно никаких эмоций. Лишь что-то оживлённо чиркнув на бумаге, они снова принялись заглядывать в кастрюли и сковородки конкурсантов.
Основное блюдо ждало своего звёздного часа. Запечённая ножка молодого барашка с молодым картофелем – мясо получается ароматным, необычайно нежным и потрясающе вкусным: просто шедевр!
Итак, ножка барашка: сделать мелкие надрезы, нашпиговать барашка дольками чеснока и специями.
Оставила мясо мариноваться и принялась за картофель. Выбрала самые мелкие клубни – они гораздо вкуснее и нежнее. И вот ароматная баранья ножка на подушке из молодого картофеля уже зажаривается в духовке.
В нос ударил просто потрясающий аромат! Аж у самой слюнки потекли!
Основное блюдо отправилось на стол жюри и… чуда не случилось и в этот раз – первый кусочек, второй, третий…и ни единой эмоции!
Я занервничала пуще прежнего.
Благо, не только на мою еду они не проявляли никакой реакции, но и на блюда соперников – всё встречали с каменным выражением на лицах.
В какой-то момент я уже засомневалась в своём таланте, но поспешила избавиться от дурных мыслей.
На очереди – десерт. Сладкая бомба немедленного действия для вкусовых рецепторов. Поразить судей мне захотелось тем нежным молочным вкусом из моего детства, который по достоинству оценили все жители Игла – конечно же, ириски!
Но, подойдя к стеллажу с продуктами, вдруг задумалась. Сейчас в моем распоряжении были те ингредиенты, о которых в Игле я даже и мечтать не могла!
Десятки редких для королевства Рикара продуктов теперь не сдерживали мою кулинарную фантазию, а могли преподнести мой поварской талант и волшебство во всей красе.