Ей казалось, что положить в тёртый сыр яйцо и чуточку воды с мукой будет излишним, но у мамы в итоге получилась подвижная начинка, гладенькая, а у Веры суховатая и твёрдая. Сейчас она повторяла мамин способ.
(прим.авт.:очень вкусное видео приготовления хачапури. тв еда Лазерсон хачапури http://www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-hachapuri/ )
Она показала мужчинам, как из теста раскатать и сложить лодочки; продемонстрировала, как выкладывать уже готовую сырную начинку – и дальше они только успевали ставить лодочки в печь, вытаскивать, вбивать в чуть разворошенный вилкой центр запёкшейся сырной начинки яйцо, возвращать в печь, чтобы почти тут же выставлять на стол, где уже Вес расставлял готовый ужин для взбудораженных расползающимися вкусными запахами товарищей.
"Как только Вера с помощниками управились и выставили последнюю лодочку, так она заторопилась показать, что в лодочку надо вложить ближе к тесту кусочки масла. А потом с удовольствием демонстрировала, как она вилкой смешивает прихваченное жаром печи полусырое яйцо с горяченным сыром – и уже все, кто рядом с ней сидел, могли отрывать от теста лодочки кусочки и макать их в сырный соус.
Для всех это было что-то новое, вкусно пахнущее и требующее понятных действий. Воины вообще с невообразимым удовольствием учились жить домашней жизнью. Они, словно дети малые, особенно те, кто прибыл сюда вслед за Верой, следили за тем, как она чисто по-женски устанавливает порядок проживания в особняке, ведь им всем впервые досталось по личной комнате для проживания.
Учились правильно хранить накопившиеся вещи, самостоятельно стирать, присматривались, чем защищать вещи от насекомых, что можно приготовить из еды самим, из каких продуктов, как содержать их на кухне. А уж какая была очередь ухаживать за животными, преобразовывать молоко в другие продукты – любой крестьянин бы умилился!
И вот, когда за столом все смотрели, как Вера показывает, что нужно сделать с яйцом, прежде чем приступить к еде, все замерли.
Лезть вилкой в середину лодочки доверили не каждому, слишком ответственным показалось это приятное дело. Вера улыбалась, глядя на воинов, она с наслаждением съела бы одна всю здоровенную лодочку, но держала себя в руках. Мужчины больше неё соскучились по хлебобулочным изделиям, и надо бы найти время и ещё что-нибудь приготовить для всех.
Не успели оглянуться, как зима закончилась, и пора было вновь выходить на улицу и браться за стройку.