Сверху положить котлету, а на нее ломтик соленого огурца.
Пикантные бутерброды с курицей и ананасами3 ломтика белого хлеба, 200 г вареной курицы, 1/2 стакана натертого ананаса, 1–2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сливок, соль.
Майонез смешать со сливками и получившейся смесью смазать хлеб. Курицу измельчить, положить на намазанный хлеб и посыпать сверху тертым ананасом.
Бутерброды с ветчиной и горчицей4–5 ломтиков ржаного хлеба, горчица, 200 г ветчины, 1 яблоко, 4–5 ломтиков сыра.
Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими полукружьями.
Бутерброды с творогом и зеленым луком3–4 ломтика ржаного хлеба, 100 г творога, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст. л. сметаны, соль.
Творог растереть, посолить по вкусу, добавить зеленый лук, сметану и тщательно перемешать (можно слегка взбить).
Бутерброды с творогом и редисом6–8 ломтиков белого хлеба, 250 г творога, 150 г сливочного масла, 50 г редиса, 30 г зеленого лука, 50 г сметаны, укроп, соль.
Редис вымыть, натереть на крупной терке, соединить с творогом, мелко нарезанным луком и сметаной, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Ломтики хлеба намазать маслом, затем – творожной массой. Готовые бутерброды посыпать измельченным укропом.
Бутерброды с творогом и помидором5–6 ломтиков белого хлеба, 100 г творога, 2 свежих помидора, 1 ст. л. сметаны, 1/2 луковицы, соль.
Творог растереть, добавить измельченные помидоры, натертый на средней терке лук и сметану, посолить по вкусу. Все тщательно перемешать. Получившуюся массу намазать на ломтики хлеба.
Бутерброды с творогом и свеклой5–6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г творога, 1 небольшая свекла, тмин, сметана, соль по вкусу.
Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой или средней терке.
"Бутерброды с мойвой и лимоном5–6 ломтиков хлеба, 5–6 шт. копченой мойвы, 5–6 маслин без косточек, 1/2 лимона, 1 маленькая луковица, 3 маринованных огурчика.
Вынуть хребет у мойвы. Лук порезать кольцами. Лимон нарезать ломтиками, а огурцы кружочками.